Obtén el Certificado Halal para tú empresa

intro halal   Si eres de esas personas que es amante de la comida árabe, sabras que es toda una exquisitez en muchos de sus diferentes platos, es importante que sepas que para preparar esa extraordinaria comida es necesario el certificado Halal.

La religión islámica es una de las que más reglas y normativas ya que es algo muy tradicional en ellas.

¿Te gustaría saber cuáles son estas estas reglas y normativas que impone el Halal?  Solo me quede decirte que si te quedas hasta el final de este articulo vas a conseguir toda esa información.

¿Qué Es La Certificación Halal?

Quizás seas de las personas que ha leído un poco o estas familiarizados con el  significado de la palabra Halal, si no es así no te preocupes que ya te voy a orientar en ese tema

Para que empieces a entender un poco de que se trata este certificado halal, es primordial que sepas que el halal es una tradición islámica ya que esta palabra hace referencia a prácticas permitidas por la religión musulmana.

Además, lo que conocemos como Halal en árabe significa “Lo que está permitido” Este es un significado bastante importante para los países que tengan como lengua primaria el idioma árabe, los cuales, como ya sabemos, se encuentran ubicados en el hemisferio occidental…Pero ¿Qué significa realmente?. Pues, para todos los países que no poseen el idioma árabe como lengua nativa, lees hace referencia a la calidad que poseen los alimentos.

Esto es así porque en la ley islámica,es muy importante estar presente en la vida de los practicantes de esta religión en cada momento y para los alimentos de ellos sean considerado Halal, debe estar regido por una serie de normas que están recopiladas en:

  • El Corán, que es el libro sagrado del Islam.
  • Las costumbres que tenía el Profeta Mahoma.
  • Enseñanzas o instrucciones impuestas por los juristas islámicos.

En otras palabras, podemos definir que la certificación Halal es la encargada de que todos los productos alimenticios que son ideales para el consumo de los musulmanes tengan algún tipo de validez. Así mismo, esta empresa se encuentra copuesta por distintos doctores de la ley islámica, por lo que están aptos para brindar el certificado de los productos como Halal.

¿Cómo Obtener El Certificado Halal?

Aunque no lo creas obtener el certificado Halal no tiene ninguna complicación, lo mejor es que no va a requerir de un gran esfuerzo.

Es importante resaltar que debes trabajar con alguna actividad que se relacione directamente con los alimentos que cumplan las normas del Corán y todas las tradiciones islámicas. Pero, es totalmente obligatorio que te presentes en las instituciones que otorguen el certificado Halal, para que puedas conseguirlo.

Como quizás ya sabrás casi todos los países del mundo tienen una institución o un ente sanitario que le garantiza salubridad en sus productos alimenticios.

Como todo trámite amerita su proceso es necesario y obligatorio que cumplas con una serie de requisitos y pasos para poder hacerte con el certificado Halal. También es muy importante que sepas que la forma de conseguir la certificación por parte de las instituciones es totalmente presencial.

Ahora bien, los procedimientos a los que se someten los productos son muy claves para conseguir el certificado Halal, debido a que actualmente existe una gran cantidad de procesos y productos que se pueden certificar, ya que se desconoce por completo su calidad.

Si de casualidad se llegase a dar un caso de este tipo los productos tienen la calificación de Masbouq. Este es uno, entre tantos motivos por los que las instituciones son estrictas a la hora de evaluar los requisitos necesarios para otorgar el certificado Halal.

RequisitosRequisitos para el certificado halal NR

Aunque te parezca complicado de creer es que para obtener los requisitos del certificado Halal no es para nada complicado, solo debes tener en cuenta que puede resultar un poco engorrosos en algunos momentos.

Por este mismo motivo los requisitos en algunas ocasiones se dividen en dos apartados los cuales se diferencian muy bien. ¿Cuáles son esos apartados? Te los dejo a continuación

Los requisitos sobre los productos:

  • El producto en cuestión no deberá contener ningún componente ilícito.
  • No deberá tener ingredientes en su composición que no sean aprobados por la ley islámica.

Los requisitos que se refieren a los procedimientos y elaboración de productos:

  • Todos los alimentos deben tener una elaboración realizada por aparatos o cualquier medio que se encuenre aprobado en la Ley islámica.
  • Estos alimentos deben ser transportados por medios lícitos de acuerdo a la ley.
  • Es importante que los productos sean almacenados igualmente en aparatos legales de acuerdo a la ley de Islam.
  • Finalmente, los alimentos no deben estar en contacto con otro producto que no cumpla con los requisitos mencionados anteriormente.

Como ya sabes la certificación Halal está 100% relacionada con todo lo referente a  alimentos, es decir, que no pueden estar en contacto con productos Haram o impuros.

Ahora si te preguntas cuales son esos productos impuros, aquí te los dejo

  • Cualquier carne de animales encontrados muertos.
  • Sangre, sin importar el tipo.
  • Carne y cualquier derivado que sea de tipo porcino.
  • Cualquier animal que haya sido sacrificado en contra a lo que dicta la ley islámica.
  • Animales carnívoros o cualquier ave que pose garras.
  • No deben tener alcohol, en ninguna presentación, así como tampoco deberá tener sustancias nocivas.
  • No deberán tener ingredientes que provengan de animales Haram

Pasos A Seguir

Introducción HALAL NR

Una vez que tengas los requisitos, debes saber que tenerlos no asegura la calidad del Halal, ni su adquisición inmediata. Ya que para ello, deberás seguir varios pasos que involucra a otras instituciones, para que ellas puedan considerar el certificado y la empresa que lo posee.

Pero, ¡No te preocupes!, estos pasos son muy fáciles, rápidos y sencillos de realizar. Así que no tardarás nada.

  • Para empezar, deberás contactar al Halal Colombia, ya que esta es la institución principal que realiza este procedimiento. Para ello, puedes buscarla vía Internet, o hacer click acá.
  • Luego, haz click en la solicitud del certificado, en ella podrás observar todos los documentos necesarios para ello.
  • Entrega los documentos que la institución solicita.
  • Después, se realizará una auditoria para la documentación y la solicitud realizada.
  • Una vez que esto pase, serán indicadas una serie de acciones que deberás aplicar como empresa.
  • Finalmente, se evaluará la solicitud para brindar una respuesta positiva o negativa.

Diferencia Entre Halal y KosherDiferencias entre halal y kosher NR

Como sabes, existe el Kosher y el Halal.

De acuerdo a muchas investigaciones realizadas, los animales deben ser sacrificados de manera que su consumo sea apto, y esta es de una forma específica, la cual es ser degollados por un carnicero profesional que disponga de cuchillos totalmente afilados. Debido a que en comparación con la legislación europea, estos prefieren que los animales sean aturdidos antes de sacrificarse para lograr que su nivel de sufrimiento sea mucho menor.

Pero debemos saber que los judíos y los musulmanes ortodoxos se niegan por completo a realizar este acto, ya que para ellos es mejor degollarlos y proporcionarles una muerte menos dolorosa que lastimarlos antes de ello.

No obstante, es importante que sepas que estos no significan lo mismo, ya que estos tienen diferencias bien marcadas. Como principal diferencia, podemos decir que el Halal se refiere a varias cosas, mientras que el Koshes es sólo la referencia que tenemos a la comida.

Para empezar, debes conocer ambos términos: Halal significa “Lícito”, por lo tanto, puede definirse como una ley islámica, la cual se encarga de determinar y hacer conocer los alimentos prohibidos, entre los cuales resaltan todos aquellos que provenga de animales que hayan muerto golpeados, ahorcados o desarrancados, y por supuesto, aquella que provenga de los animales que no hayan cumplido con sus ritos pertinentes.

Por otro lado Kosher Es una ley judaica, y en esta, existen alimentos que sin impuros como el cerdo, los mariscos y también las comidas que combinen carnes con un producto del mismo animal. Como un ejemplo, podemos tomar a la hamburguesa con queso.

Ocurre la misma situación para la gelatina o los animales, ya que esto últimos pueden ser sacrificados o no, en el nombre de Dios, de acuerdo a lo que rige la tradición Kosher.

Sin embargo, aunque estos términos provienen de religiones muy distintas, es muy probable que la comunidad islámica que no tiene acceso a la comida “Halal” pueda acceder sin problemas a la comida “Kosher” y viceversa.

Beneficios Sello HalalBeneficios halal NR

Con sólo tener en tu propiedad o en tu empresa el certificado Halal, puedes conseguir varios beneficios, como pueden ser:

  • Podrás producir alimentos de calidad que se encuentren totalmente certificados.
  • Puedes colocar este certificado como un extra al logo que posea tu empresa.
  • La capacitación del personal podrá ser mejorado, así como la manipulación que tienen de los alimentos de una forma correcta.
  • Además, puedes conseguir un número mucho más amplio de clientes que tengan algún tipo de interés por estos productos.
  • Este certificado es tomado como un sello de calidad de productos ante otras instituciones islámicas, incluso las que se encuentran en Europa y Estados Unidos.
  • Así mismo, podrá ser publicada en la página de Halal Colombia.

Como puedes ver, Obtener el Certificado Halal no es un proceso muy complicado o tedioso, simplemente debes tener a la mano los Requisitos exigidos y realizar todos los pasos que te he proporcionado anteriormente.

Espero que haya sido de mucha ayuda, ya que como puedes ver, tener el Certificado Halal. es todo un plus para tu empresa, ya que con él podrás poner en alto la calidad de los productos que poseas.Halal conclusion

¡Nos vemos en la próxima, mucho éxito!.

 


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